두부조림때 넓은 그릇 써야 안 으스러져
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- 유이 작성
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두부조림을 할 때는 바닥이 넓은 그릇을 사용해야 한다.
좁은 그릇을 쓰면 두부가 겹쳐서 으스러지거나 간이 배지
않는다. 조림을 할 때는 넓은 그릇에 편편하게 담아 조리
하는 것이 좋다.
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