먹다 남은 캔 보관법
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- 정진희 작성
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참치캔 등 먹다 남긴 캔포장 식품은 전자레인지로 가열해
서 보관하면 오래 보존할 수 있다. 캔에 남아있는 음식을
빈 그릇에 옮기고 랩으로 씌운 뒤 가열하기만 하면 된다
. 랩이 증기로 뿌옇게 변할 정도로 가열한 뒤 바로 식혀
랩을 씌운채로 냉장고에 두면 된다. 랩을 벗겨내면 그만
큼 살균효과가 줄기 때문에 주의할 것.
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