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남은 빵이나 밥은 냉동 보관해야

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  • 박경호 작성
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빵이나 밥이 남으면 냉동 보관하는 게 좋다.

냉장실에 넣어두면 밥이나 빵의 전분(녹말성분)에 퇴화현상이 일어나기 쉬워 빨리 변질되기 때문이다.

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