동치미 국물에 배껍질 띄우면 흰곰팡이 없앨수 있어

동치미를 담그고 나면 국물이에 흰곰팡이가 생기는 것을 볼 수 있다. 이럴때 배껍질을 이용하면 편리하다. 동치미를 담 글때 배껍질을 국물위에 띄워 좋았다가 먹을때 걷어내면 그 곳에 곰팡이가 묻어나와 국물이 깨끗해진다.

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